点餐系统



使用「点餐吧」微信点餐系统的绝对优势!


传统餐饮点菜的不足点

目前传统餐饮行业的共性,无论规模地区的区别,只做高峰期! 高峰期是餐饮行业的灵魂重点。中国餐饮习惯,高峰期分中餐和晚餐。回顾一下传统点餐系统的点菜流程:

假设一

一家店内60种左右的菜,一个人点菜2分钟,一桌2-4个人,也就是一桌点菜要4-8分钟,还是算快的。

假设二

一家店内10张桌子,2个服务员,高峰期不说多一下子来3桌很有可能。一桌4-8分钟,那第3桌客人至少要等4-8分钟才会有服务员空出来服务他们。

假设三

一家店内在高峰期忙的时候,来一桌客人3-5分钟等待太正常了。进店后要叫服务员还不一定一叫就来。并且在忙的时候服务员最正常的做法是给顾客一个菜单就跑掉了,这样对客人非常不尊重,并且客人自己点完后,还需要二次呼叫服务员才能让服务员知道我点完了才结束点菜过程,顾客在这个点菜过程的体验非常之差。


合作点餐吧之后的优势

客人进店入座后服务员说三句话:

1.您好,请问您手机上有微信吗?

2.(指着水晶桌牌)用微信扫一下这个二维码。

3.(指着客户的手机屏幕)点这里可以直接进店点菜,每道菜都有实拍图的,点击+号进行购买。下单后您不用喊我,我直接来找您。整个过程只需要30秒---1分钟。


合作点餐吧后的改变

传统餐饮的4大劣势---合作点餐吧后的改变

1. 口碑:口碑分菜品及服务,菜品是店铺本身的,我们做服务,传统的服务员需要在一桌消费者占用4-8分钟,点餐吧服务业需要在一桌消费者占用30秒---一分钟。消费者再多也不用等待,也不用喊服务员,服务体验好了,口碑自然就好了。

2. 回头率:做餐饮行业的不可能做一次性生意,没有那么多的新客户,回头客才是一家店的生存根本,在高峰期,一家服务好,一家服务差,消费者肯定会去服务好的,不用等待的。并且手机点单本身就是一个吸引人回头的点子。

3. 流失率:在高峰期,消费者进店等3-5分钟没人来,正好隔壁不用等,那消费者百分百会去隔壁,这就是消费者流失。假设:一桌4人,共消费50元。不算多一个高峰期流失一桌,一天2个高峰期就是100元,一月3000元,一年36000元。使用点餐吧可以避免这个损失。没人会因为等待30秒---1分钟而走掉。

4. 翻台率:餐饮业来说,营业额是生命,增加营业额只有增加翻台率。假设一桌从进店到吃完走人,需要30分钟,用上点餐吧绝对可以减到25分钟,一个高峰期最少10桌共节约50分钟,就算50分钟只能吃一桌。一个高峰期一桌,一桌50元,一天100元,一月3000元,一年36000元。点餐吧帮您免去这份损失。 点餐吧可进行多人一起点菜,相当于一人手拿一分精致的菜本。一桌人同时进行点菜。还可以用二维码的形式远程邀请还没来的朋友一起点菜,大大节约点菜时间。也就节省了用餐时间。

三大成本节约

除了以上4点,跟我们合作,点餐吧还能再带来3大成本节约

1. 人力成本:传统方法解决以上4点只有招人,夸张的说,每桌配一个服务员绝对可以解决问题,但是这个办法不现实。就算只再招一个服务员,也不能完全解决。一个服务员一个月工资3000元一年36000元。用上点餐吧,不仅解决以上4点,还能让店里再节省人力成本,比如店内12张桌子,4个服务员。一人3张。以用点餐吧节省的时间来说,一个服务员最少兼顾4张桌子。那店内只需要3个服务员就够了。

2. 菜单成本:印刷菜单菜谱最少一年几千元,如果菜系更新的话那就更加不止几千元了。如果你一桌用点餐吧那就少了一桌菜单钱,用的越多省的越多,还能随时更新菜系不花钱。

3. 点菜宝成本:目前餐饮业大多数用点菜宝,小手机形式的,或者ipad形式的,或者一个区域一个点菜机。这些设备时间久了都需要维修都需要更新。一笔不小的费用。用上点餐吧,点菜机是消费者的手机,消费者的手机肯定不用商家出一毛钱。

关于点餐吧

点餐吧专注于智能化餐饮系统的研发,以店内微信点餐系统为核心产品,从而帮助餐厅从根本上提升效率、释放服务员劳动力,增加餐厅的服务能力,助力餐厅打造体验型餐厅。

咨询电话:010-86464816

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